Interessant dat er ergens in een land, dat laten we zeggen voor driekwart uit zand, woestijn en vooral uit prachtige uitgestrekte leegtes bestaat, 3 hectare wijnstok zijn aangeplant. Slechts 3 hectare - meer niet. Voornamelijk Colombard en Ruby Cabernet, ooit door ene Helmut Kluge aangeplant voor grappa en brandy.

Een hele generatie is er mee opgegroeid. Creatief met kurk! En nu zijn de uitzendingen ook weer op DVD beschikbaar. Kurk is weer helemaal terug. En er is veel meer dan de kurken die we als wijnliefhebber kennen van de wijnflessen.

Ellen heeft er een mooie column over geschreven – kreeftenwijn. Nu ben ik geen kreeft, maar toch heb ik iets met kreeftenwijn. Iedere keer als ik die titel voorbij zag komen, dacht ik aan mijn eigen kreeftenwijn, aan die perfect gekoelde sauvignon of chardonnay waar wij oudejaarsdag graag mee door hadden willen brengen.