Normal.dotm 0 0 1 4 25 Bonnatur Holding B.V. 1 1 30 12.0 0 false 21 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standaardtabel; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ascii-font-family:Cambria; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Cambria; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Bossen, vaak steile wijngaarden en rijen kelders langs slingerende wegen: alles ademt hier wijn. Het submediterrane klimaat in het zuiden van het land maakt Villány een ‘rood’ wijngebied. Het ligt tegen de Kroatische grens waar de druivenrassen Portugieser, Zweigelt, Kékfrankos, Kadarka, Cabernet Sauvignon en Cabernet Frank door de meeste zonne-uren en de hoogste temperaturen in het land, perfect kunnen rijpen. De witte rassen als Olaszrizling, Hárslevelű en Chardonnay zijn vooral op de westelijke heuvelruggen van de wijnregio (Siklós) te vinden.

De voorpret van een wijnreis: het voorproeven van de Hongaarse wijnen uit de desbetreffende regio’s (groepsreis van Tokaj tot Villány). We beginnen in het Noordoosten van het land, in Eger. Dat de Egri Bikavér een gedaanteverwisseling heeft ondergaan, heeft het in Amsterdam als de grote ’Overall winner 2010’ (Platina medaille Wijnspeciaalzaak/Slijterij) bewezen tijdens het 22e Proefschrift Wijnconcours ’Wijn van het Jaar 2010’ (Merengő 2008 Egri Bikavér, St. Andrea, Eger, Hongarije, Quality Dry Red Wine).

Nogmaals Somló, maar ditmaal het grootste wijnhuis van de berg met meer dan 50 ha wijngaard op de zuidelijke heuvelrug. Het bijzondere microklimaat (door zwart basalt met een temperatuurverschil van 5-10 graden onder aan de berg) geeft een unieke smaak en aroma aan het ’sap van de berg’. Het is de enige berg in Hongarije waar ook op de noordelijke flanken wijnbouw plaatsvindt en uit de verschillende rassen (zoals juhfark, furmint, hárslevelű, olaszrizling, tramini, szürkebarát, zenit en chardonnay) wijnen met gevarieerde eigenschappen/typen ontstaan.

In Hongarije zijn de regio’s Budapest en Balaton de meest bezochte vakantiebestemmingen, en terecht. Ook voor de nieuwsgierige wijnliefhebbers een goede keuze. Ook deze zomer en najaar is er in het hele land een keur aan wijngerelateerde activiteiten langs de regionale wijnroutes en u hoeft niet persé zelf te rijden.

Vorig jaar winter, toen wij onze kékfrankos op de rand van de tegelkachel even lieten bijkomen, hebben wij over de kékfrank voor het eerst gehoord. Het was op die dag in Hongarije -20 ˚C en bij aankomst was het in de woonkamer nog geen ideale temperatuur voor een glas mooie rode wijn.