Maandag 28 november

Anda Schippers

Alte Reben naast Vieilles Vignes

Afgelopen weekend was het zover: de fles Spätburgunder Alte Reben 2007 van Jean Stodden ging open bij de lunch. We aten parelhoen met linzen, paddenstoelen en gekarameliseerde ui. A marriage made in heaven, zou je denken, maar dat pakte toch een beetje anders uit. Jean presteerde niet als verwacht. Wat ging er mis?

Onze gasten hadden een Bourgogne meegebracht: Domaine Clavelier Brosson, Vosne-Romanée Vieilles Vignes 1993. Zacht, fluwelig, vol najaarsbos, een aangenaam vleugje stal, nog mooi fruit: een genot om te drinken en de gedroomde partner voor het gerecht. Onze Jean stak er nogal scherp en ongepolijst bij af. Hij was heel fruitig, maar niet op de plezant verfijnde manier van de Bourgogne. Hij stond naast de Bourgogne als een straatschoffie in een leren jasje naast een heer in rok.

Wel @#$%^&! Ik had me erg op deze wijn verheugd en me er veel meer van voorgesteld (ook, moet ik er eerlijk bij zeggen, omdat hij nogal pittig geprijsd was). We kochten hem een paar jaar geleden, toen manlief en ik een reisje maakten langs wat wijngebieden in Duitsland. Het was herfst en prachtig weer. Daar hadden we geluk mee, want de piepkleine camper die we voor de gelegenheid gehuurd hadden, was niet veel meer dan een rijdend bed, met aan het hoofdeind twee gaspitjes en aan het voeteneind het stuur. Op de Duitse dalende en stijgende wegen haalde het ding – zeker op de terugweg, toen hij ook nog was volgestouwd met dozen wijn – soms maar 60 km p/u; we werden links en rechts ingehaald door enorme, keihard toeterende vrachtwagens. Maar goed, je moet er wat voor over hebben om wijngebieden zelf te bezoeken, en als dat alleen kan in een woest beschilderd oud hippiebusje (op de buitenkant waren de tijgers van Dalí afgebeeld), dan zij dat zo.

hippiebus

Het gezellig pruttelende busje bracht ons in de Ahr, een klein en tamelijk noordelijk gelegen wijngebied (voor ons Oost-Nederlanders praktisch om de hoek) en in Rech stopten we bij Jean Stodden. Daar proefden en kochten we naast andere wijnen de Alte Reben, die flink indruk maakte. Die andere wijnen zijn allang gedronken, maar dit pronkstuk lag geduldig te wachten op zijn moment in het licht.

En daar stond hij dus, naast die uiterst beschaafde Bourgogne. Die ging schoon op, terwijl arme Jean bijna halfvol achterbleef op tafel. De dag na de lunch ontfermden man en ik ons over dit restje. En kijk. Toen was hij dus wél zoals ik me hem herinnerde. Fruitig, maar niet té, herfstig, met paddenstoelen, in balans, geconcentreerd, complex, verleidelijk, verlokkelijk. Wat ging er mis? Misschien (waarschijnlijk) hadden we de wijn moeten karaferen. Of – en stiekem verdenk ik hem daarvan – hij wilde gewoon de eer niet delen met een oudere heer uit de Bourgogne.

Advertorial
Een rode wijn om in te staren, om bij weg te dromen. Zwart fruit, wat rokerigheid, misschien zelfs een likje lekkere stal, en een smaak om in te happen. Lees meer >>
Over Anda Schippers
Anda Schippers

Anda Schippers belandde via diverse tussenstops in de wereld van eten en wijn. Ze werkte eerder voor Wining&Dining, en is nu freelance auteur en eindredacteur, onder andere bij Perswijn en Het Groene Blaadje. Daarnaast vertaalt ze wijn(cursus)boeken uit het Engels. Haar missie: heel Nederland moet elke dag lekker eten, met een goed glas wijn erbij.

anda@bythegrape.com

Uw score: Geen Gemiddelde: 5 (4 stemmen)
Zaterdag 03 december
Anonymous

Alte Reben naast Vieilles Vignes

Hallo Anja,. Je conclusie was helemaal goed: Misschien (waarschijnlijk) hadden we de wijn moeten karafferen Jean Stodden schrijft zelf op zijn website: Nicht filtriert, wir empfehlen Dekantierung. Ja, er is wijn en er is Pinot Noir! Jacob Molendijk Drink more Riesling!

Plaats een nieuwe reactie

Gratis nieuwsbrief

Simon Janssen

In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpen worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>