Wil je eens een klassieke Bordeaux kopen om weg te leggen en er de komende twintig jaar van te genieten? Dan kan ik je de Château Lagrange 2006 aanbevelen.
Een paar weken geleden was ik op een grote blindproeverij van meer dan tweehonderd Bordeauxwijnen uit 2006. Daar merkte ik weer hoeveel Château Lagrange in St-Julien (Médoc) de afgelopen jaren vooruitgegaan is.
Verfijnde tannine
Tijdens de proeverij noteerde ik het volgende: 'Nogal dof dieppaars. Op het moment heel gesloten. Broeierig en behoorlijk overtuigend in de smaak. Heel veel concentratie van fruit en verfijnde, goed gestuurde tannine. Geen overmatig zuur – alleen nog heel erg gesloten. Ontwikkelde zich wel in het glas.'
Ontwikkeling in fles
Ik gaf de Lagrange 2006 een 17+. (Ik hou er helemaal niet van om wijnen tot een cijfer te reduceren, maar ik zie die punten als een noodzakelijk kwaad voor mensen die snel moeten beslissen.) Het plusje betekent dat ik denk dat deze wijn nog beter gaat worden. Het feit dat hij zich opende tijdens het halfuur dat ik ’m in mijn glas had, is een heel goed teken voor zijn toekomstige ontwikkeling in de fles. Ik zou je wel aanraden hem eerst minstens zes jaar weg te leggen.
E-mail van lezer
Vanochtend kreeg ik een e-mail over twee andere Bordeaux: 'Heb net een Château Dassault 2001 & een Château Duluc 2005 gekocht (£65 & £32) heb nog nooit zoveel uitgegeven aan wijn, maar het was een speciale gelegenheid. De wijnen vielen erg tegen ze hadden wat fruit, maar ze smaakten allebei jong, geen echte lengte. ik heb ook Rioja gedronken van Grupo baron de ley - Corte mayor (aanbieding voor £4.99), die ik uitstekend vond, mooi fruit, aardige afdronk etc. Hierdoor heb ik weinig zin meer om nog (zogenaamde) grote wijnen te proberen/er geld aan te besteden, kunt u adviseren? had ik ze langer moeten bewaren?'
Goede aankoop
Zo’n e-mail zal ik over de Lagrange 2006 vast niet krijgen! Zelfs al is 2006 over het algemeen geen oogst die waar voor je geld levert, ik denk echt dat dit een goede aankoop is voor de langere termijn.
Château Lagrange 2006
St-Julien, Bordeaux
Je kunt deze Château Lagrange 2006 onder andere kopen bij Ton Overmars in Amsterdam, € 38,35 per fles.
Meer weten? Kijk op www.jancisrobinson.com.
Vertaling en bewerking: Anda Schippers
Jancis Robinson is de Grande Dame van de Engelse wijnschrijverij, OBE en Master of Wine en een van de toonaangevende autoriteiten op wijngebied in de wereld. Ze is tevens columnist voor de Financial Times. Bekend van de populaire televisieserie over wijn en spijs en van de Jancis Robinson Wine Course. Ze is de meest onderscheiden wijnschrijver aller tijden en runt een website www.jancisrobinson.com met betalende abonnees uit meer dan 70 landen.
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpen worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
Bewaren
Alhoewel ik pas 24 jaar ben, ben ik toch al 9 jaar met wijn bezig. Ik investeer eigenlijk alleen maar in bewaarwijnen. Mijn motto, nu investeren; over een paar jaar genieten.
Bordeaux en Bourgogne vind ik geweldig, maar dat kan ik als jonge hond (nog) niet betalen. Heb pasgeleden wijnen uit de de volgende gebieden gekocht. Hier moet ik overal nog vanaf blijven.
- Cahors
- Madiran
- Chateauneuf du pape (TIP --> Coudoulet de Beaucastel)
- Lirac
- Bandol (TIP --> Domaine Tempier)
Deze wijnen zijn (vergeleken met de bordeaux en bourgogne) nog goed te betalen.
Op het verlanglijstje staan nog Duitse Rieslings, omdat ze zo'n enorm bewaarpotentieel hebben.
Tevens ben ik al een tijdje aan het sparen voor de 2009 jaargang, die weergaloos moet gaan worden. Dan ga ik denk ik toch wel investeren in Bourgogne en misschien Bordeaux.
Bewaarwijnen
Heb er eerlijk gezegd nog nooit spijt van gehad mooie Bordeauxwijnen wat langer te laten liggen. Wel spijt als ik een fles wat te jong opende. De prijzen voor mooie Bordeauxwijnen zijn wel erg omhoog-gegaan. Ik kocht bij Wijnkoperij Baas in 2002 twaalf flessen Ch. Fleur Cardinal, jaargang 2000. Betaalde toen rond de 20 Euro per fles. Was in 2009 in een fraaie wijnafdeling van een Franse supermarkt 43 Euro. Zelfde ervaring met een cru bourgeois (Ch. Poujeaux) jaargang 1998.
Heb gelukkig van beide soorten nog enkele flessen. Ik koester ze want ze zijn fantastisch. Beide wijnen had ik eigenlijk nu pas moeten openen. Ik koop met regelmaat wijnen om op te leggen. Kreeg onlangs een aanbieding voor Ch. La Tour de By 2009 (is een goed jaar), uitlevering herfst 2011, per fles minder dan 15 Euro. Ga ik kopen. Mogen/moeten wel een jaar of 10 liggen. Dan ben ik 86. Als ik dat nog maar meemaak. Anders ook leuk voor de kinderen die de lekkere wijnen van opa wel zien zitten.
bewaarwijnen
Ondanks redelijke bewaar omstandigheden waren twee z.g. grote wijnen die ik recent heb mogen drinken echt over the hill. Ik heb in de laatste drie weken grote teleurstelling mogen proeven in een magnum 1986 Ch. Lagrange en 1989 Haut Brion. Ik heb besloten om de 2000 z.g. grote bordeaux die ik heb de komende paar jaar op te drinken w.o. Lynch Bages. Ik twijfel aan bovenstaande bericht dat de 2006 Lagrange nog over 20 jaar te genieten is. Alle Lagrange op leeftijd die ik heb gedronken waren teleurstellingen.
pinot noir snel op dronk?
Sorry, ik wil het toch even opnemen voor de pinot noir:
Laatste keer dat ik ergens oplette is een rode Bourgogne gemaakt van de pinot noir en een beetje cru wordt wordt na 6/7 jaar pas te doen. Vosne Romanee, Echezeaux, Gevrey Chambertin, Chambolle Musigny, Richbourg etc etc
Dit zijn tevens ook leuke bewaarwijnen voor een levensduur van zo'n 15 jaar.
Santé!
bewaar
ik heb een paar flesjes Mosel in de kelder van m'n moeder gelegd. maar meestal lukt het me niet ze te bewaren. eigenlijk wel jammer!
bewaar
Heb laatst 2 flessen 1964 Rudesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese gekocht en een ervan gedronken, echt nog top. Heb een verzameling rieslings van 1872, 1990, 1993, 1996 en 1999 allen nog top. Dus rieslings zijn zeker goed te bewaren en ondergaan een metamorfose in de fles. Van sprankelend naar gerijpt en vol miet de fameuse "gout de petrol" en wat het meest charmant ik vindt van deze wijnen is dat ze erg laag in het alcohol zitten dus perfect zuiver moeten zijn om deze leeftijd te kunnen halen.
Geen plek...
Helaas, geen kelder en geen bewaarkast. Dus kan ik geen wijn wegleggen om te bewaren.
Bewaarwijn?
Ben erg benieuwd hoeveel mensen nog bewaarwijnen kopen? Heeft iemand een cijfer? Of idee? Ben zelf meer van de wijnen die direct drinkbaar zijn zweigelt of lekkere pinot noir
Plaats een nieuwe reactie