Laatst sprak ik iemand die emotioneel kon worden van eten en drinken. Toen hij vroeg of ik ook wel eens een traantje wegpinkte bij een mooi gerecht moest ik hem teleurstellen. Personen, landschappen, muziek en misschien een goede film kunnen het. Maar eten of drinken niet. Nog niet.
Door alles wat ik over wijn heb gelezen verwacht ik dat een Romanée Conti het wel moet kunnen. Als Bourgogne-liefhebber moet dat orgastisch zijn. Maar ik krijg hier thuis niet de toestemming om een paar honderd euro voor een flesje druivensap neer te tellen. Eerst maar eens een nieuwe afwasmachine roept mijn vriendin dan vreselijk calvinistisch.
Spijs en drank maken me dus niet per se emotioneel. Maar ze
kunnen wel een katalysator zijn voor emotie. Als ik met de juiste vrienden, op de juiste plek in het juiste weer zit te eten en ik trek het juiste wijntje erbij open kan ik wel iets van emotie voelen. Het is niet dat mijn tranen meteen in het eten vloeien maar ik voel wel degelijk iets opborrelen.
De laatste keer had ik dat op de laatste mooie zomerse dag. Aan een grote tafel eten in de tuin. Na een mooie maaltijd trok ik bij het toetje precies het goede flesje emotie open. Een stokoude sherry. Nadat ik ingeschonken had en iedereen een slokje nam was het even stil. Ik had het gevoel niet de enige te zijn die iets van een brok moest wegslikken.
Flesje emotie:
Gonzalez Byass
Del Duque Amontillado Muy Viejo, 30 jaar oud. Ongeveer 20 euro.
Alle soorten noot die je je maar voor kan stellen plus de goudgele gloed van een hete zomerzon.
Verkoopinfo: www.orbwijnwijzer.nl
Filemon Wesselink is bekend van de televisieprogramma’s Try before you die, Spuiten en Slikken en Afkicken. Hij werkt nu als programmamaker voor BNN en werkt aan de programma's Nu we er toch zijn en VOC. Hij schrijft ook columns voor tijdschrift Viva. In november verscheen zijn boek Een neus voor wijn, waarin hij alle geheimen van de mysterieuze wijnwereld onthult. Als wijnliefhebber schrijft Filemon op eigen wijze columns over de meest uiteenlopende wijnen. filemon@bythegrape.com
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpen worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
Plaats een nieuwe reactie