Feest in Italië

De Italianen van Sicilië en uit de zuidelijke provincie Puglia zijn nogal arrogante types. Ze willen het noorden graag onterecht kwalificeren als het zuiden van Duitsland. Lekker dan. Het noorden, tot zeg maar de lijn van Genua links, en Venezië aan de rechterkust, bruist. Het is er niet zo verdomde heet, de mensen zijn niet zo verrekte emotioneel, de maffia houdt zich koest. Maar bovenal zijn de wijnen er godvergeten lekker en ze kunnen er een aardig feestje bouwen.

Macho
De bekendste worden gemaakt aan de voet van de Alpen, in Piemonte Beestachtige macho's als Barolo en Barbaresco, die ook een navenante aanslag op je rekening doen. Leuk voor een bijzondere gelegenheid, maar slecht voor je pensioen. Meer naar rechts, in de regio Friuli, maken ze heerlijk wit spul. Zuiver en sappig, met veel chardonnay. De lekkere soort: niet zo dik, wel fris en betaalbaar. Ga je weer terug naar het midden, kom je bij de mousserende Franciacorta wijnen uit. De beste bubbels van Italië als het aan mij ligt.

Schreeuwlelijkerds
En nog even lager, rondom Verona wordt Bianco di Custoza geproduceerd. Absoluut geen schreeuwlelijkerds, maar ingetogen wit, voor iedere dag. Over feestjes gesproken, de Italiaan in het noorden vindt voor iedere gelegenheid wel een reden om de fles te openen en een dampend gerecht op tafel te zetten. Ieder tweede weekend van september organiseren de inwoners van het dorpje Custoza een wijnfestival. Aan de rand van het kleine stadje worden grote tenten opgezet, met langs de zijkanten kramen waar de lokale wijnboeren hun wijnen laten proeven en lange tafels waar tot in de late uurtjes geproefd (ok, vanaf 22 uur wordt er gezopen) en gegeten wordt. Pasta's, risotto en mooie antipasti.

Prima regionaal
De wijnen die je kan proeven lopen uiteen. Van erg eenvoudig (lees: schraal) tot zeer lekker (lees: bijzonder goed binnen te houden). Allen gemaakt van de druiven trebbiano, garganega, tocai, cortese, malvasia, riesling, pinot bianco en chardonnay. Het is niet hun uitgangspunt om de beste wijn van Italië te maken, daar zijn anderen beter in. Maar wel om een heel prima regionaal product neer te zetten, waar je niet de wereld voor hoeft te betalen.

Waggelen
Schaf jezelf bij binnenkomst een gevuld glas aan voor € 3,50 en laat hem bij de verschillende producenten voor € 1,00 bijvullen. En zo waggel je vrolijk van tent naar tent, om uiteindelijk bij een van de eetstallen licht gemarineerd met mooie gerechten the morning after tot een dragelijke te maken. Mocht je daarna nog zin hebben, kun je op onvervalste jaren tachtig discomuziek tussen Italiaanse families je danskunsten vertonen. Belangrijk voordeel: er is hier geen tourist te vinden, je kan je dus volledig uitleven.

Het Vino Bianco di Custoza wijnfestival vindt ieder tweede weekend van september plaats op het grote parkeerterrein van Custoza.
Toegang is gratis en de wijnen variëren van 1 tot 3 euro per glas.