Maandag 16 mei

Jeroen Margés / BTG Angels

Kater na slechte wijn

Kater na slechte wijn
Foto: Jeroen Margés/ By the Grape

Maandagochtend

Langzaam maar zeker ontwaak ik uit iets dat het midden houdt tussen een bijna-doodervaring en een onuitgeslapen roes, met een langzaam wegsluipende nachtmerrie van iemand anders, waarin ik een slechte bijrol vertolkte.

Ik bevind mij in horizontale positie op de bank. De toestand van mijn bonkende hoofd laat zich het beste vergelijken met een wekenlang niet verschoonde goudvissenkom.

Het meedogenloze ochtendgloren dat zich ongevraagd toegang verschaft door de open gordijnen, werpt een onflatteus licht op hetgeen zich op de salontafel bevindt.

In slagorde opgesteld staan er lege - dus inmiddels echt waardeloze - literflessen huiswijn van een grootgrutter die ongetwijfeld meer verstand heeft van afbakbrood. Op de elkaar olympisch overlappende rode kringen staat een overvolle asbak.

Mijn hele fysieke universum wordt overheerst door de vileine nasmaak van de ranswijn in mijn mond. Deze verdringt zelfs de filterloze rooksmaak. De laatste slok was meer dan tien uur geleden… Nooit gedacht dat goedkope wijn zo’n lange afdronk kon hebben.

Alle flessen zijn echt helemaal leeg. Jammer, want ik had graag ontdekt hoe deze zich smaaktechnisch ontwikkeld had. Bepaalde wijnen worden dan beter; slechter had deze wijn sowieso nooit kunnen worden.

Ik sta voor voldongen feiten en kies eieren voor mijn geld. Dus open ik de koelkast. Ik moet nieuwe krachten opdoen. In de deur staat een pak halfvolle melk. Even verderop een blikje Red Bull. Ik grijp naar de fles Champagne die er tussenin staat. Schichtig kijk ik op mijn horloge; het is al half elf. Ik mag wel opschieten, bedenk ik me, want de beste tijd om wijn te proeven is des ochtends om tien uur. Dan ben je - als het goed is - monter, fris en uitgeslapen en functioneren de voor wijnproeven benodigde organen op hun best.

De kurk plopt, het glas loopt vol. De eerste, grote slok verdwijnt in de krochten van mijn droge, uitgebeten mond, waarna de bubbelwijn traag mijn keelgat bereikt. De tweede slok brengt pas echt verlichting.

Ik ontspan en werp een blik naar buiten. Een kleine file vormt zich in mijn straat, met bewegingsloos verkeer vanwege een truck die staat te lossen. Eén automobilist verliest zijn geduld en toetert. Na enkele minuten vindt hij bijval, resulterend in een claxonnade van opgekropte frustratie, voortkomend uit de zinloosheid van de beoogde verplaatsing. Mensen kunnen zich welbeschouwd de moeite van het vertrek besparen, omdat ze aan het einde van de dag toch weer terug moeten naar huis.

Ik schenk mijn inmiddels lege glas nog eens goed vol en ga er demonstratief mee voor het raam staan. Ik hoef nergens heen. Ik klop op het raam, grijns breed en breng een flinke toast uit op de helden van Nederland; de belastingbetalers die mijn - met goedkope wijn doordrenkte - leven in stand houden. Alleen op maandagochtend is er Champagne; voor veel mensen vormt dit het absolute dieptepunt van de week, voor mij is het een hoogtepunt.

Niemand toast terug. Niet gezellig, maar al met al wel begrijpelijk.

Over Jeroen Margés / BTG Angels
Jeroen Margés / BTG Angels

Jeroen Margés deed in het verleden vooral veel commerciële wijnervaring op, vooral gedurende een jarenlang verblijf in Singapore. Inmiddels al weer een aantal jaren terug in Nederland, heeft hij zich toegelegd op de educatieve en creatieve benadering van wijn. Als vinoloog houdt Jeroen wijnproeverijen en treedt hij op als docent voor het Wijninstituut. Daarnaast maakt hij nog sensuele foto’s, met wijn en eten als onderwerp. Deze zijn te bekijken op www.jeroenmarges.nl

Jeroen Margés is een BTG Angel. Wil je weten wat dit inhoudt of zelf een BTG Angel worden, klik dan hier.

Uw score: Geen Gemiddelde: 3.5 (10 stemmen)
Dinsdag 17 mei
Anonymous

Kater

Jeroen Leuk en goed artikel!!........Ik heb hier ook vaak over nagedacht en over geschreven: http://www.ombrerosseblog.com/2009/02/kater-na-wijn.html of http://www.ombrerosseblog.com/2010/12/kater-na-wijn-katerkiller-de-oplos... Champagne heb ik nooit geprobeerd, ga ik zeker een keer doen! Nooit meer bij de grootgrutter kopen, welke reden dan ook !!

Plaats een nieuwe reactie

Gratis nieuwsbrief

Simon Janssen

In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpen worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>