Mijn brief aan de Drie Koningen

Goedemorgen lezers van By the Grape! Kerst komt eraan, het is tijd om het woord te richten aan de Drie Koningen. Ik begrijp dat jullie in december worden bezocht door een wijze man uit Spanje? Vreemd, maar ja, traditie is traditie. In Spanje kijken we elk jaar op 6 januari uit naar de Drie Koningen die Bethlehem bezochten om Jezus geschenken te geven. De Koningen vliegen bij ons rond op hun kamelen, bezoeken ’s nachts ieder huis en geven speelgoed aan lieve kinderen. Stoute kinderen krijgen houtskool.

Om te voorkomen dat je houtskool krijgt, moet je als kind een brief schrijven aan de wijze oude mannen, waarin je uitlegt dat je je misschien niet perfect hebt gedragen, maar dat je in feite een lief kind bent, dat je altijd braaf mama en papa helpt en je huiswerk maakt. Pas nadat je dat allemaal hebt uitgelegd, mag je de Drie Koningen je verlanglijstje doorgeven.

Ik nam afscheid van de Drie Koningen toen ik zeven was. Het was de schuld van mijn oudere broer, die Kerstmis dat jaar verpeste. Ik leefde lang en gelukkig totdat ik op mijn 26ste de Drie Koningen weer tegenkwam.

Dit is mijn brief:

Geachte wijze Koningen,

Mijn naam is Diego, ik ben dit jaar een brave wijnmaker geweest. Ik heb mijn best gedaan om rijpe tannine te oogsten en de smaak van fruit in mijn wijn te behouden, ondanks de hevige regenval in de herfst en de brandende zon in augustus. Ik heb zorgvuldig alle pompen, tanks, slangen en vaten schoongemaakt voordat ik ze vulde met wijn. Bij het blenden van de wijn heb ik goed nagedacht over iedere wijn en iedere blend, ik heb zoveel mogelijk verschillende samenstellingen geproefd voordat ik besliste wat de uiteindelijke blend moest worden.
Op mijn verlanglijstje staat maar één ding, ik vraag het al jaren: begrijp dat dit oogstjaar anders is dan de voorgaande oogstjaren. Het volgende oogstjaar zal weer heel anders zijn. Het heeft dus geen zin om mijn wijnen op die manier te vergelijken, dat leidt maar tot slechte beoordelingen en lage punten in de wijngidsen. Denk na, adem diep in en begrijp waarom wijn niet ieder jaar hetzelfde kan of moet zijn, voordat jullie met je onverbiddelijke oordeel het werk vernietigen dat veel mensen het afgelopen jaar hebben verzet.

Hoogachtend,
Diego Fernández Pons