Milow en mooie wijn

Ik ben nog niet van plan om met mijn wijn/muziek-combinaties te stoppen. Het raakvlak is beleving en de combinaties zijn niet zo moeilijk te maken. Aangezien het puur een gevoelskwestie is, kan iedereen ze maken en zijn ze bij voorbaat nooit verkeerd. Alles draait om genieten van het moment. Even wegdromen met goede muziek en een goed glas wijn. De afgelopen dagen heb ik weer een aantal combinaties ontdekt en ditmaal van Nederlandse en Belgische bodem. Niet de wijn, maar de muziek in dit geval.

Anouk en Albariño
Als ik videoclips van Anouk zie, denk ik: 'hard van buiten, zacht van binnen'. Een stoer uiterlijk, tatoeages, piercings... Een echte rockchick. Luister eens naar het nummer Lost en je hoort haar zacht, zuivere en zwoele stem boven de ietwat ruw klinkende muziek uitkomen. Het doet me denken aan de ruwe weersomstandigheden in Rias Baixas, waar de Albariño-druif groeit. De rockchick onder de druiven. Kan absoluut tegen een (wind)-stootje en stress in de wijngaarden, om daarna zuivere aroma’s van zacht-zwoel fruit te geven, waar je lippen van smelten.

Borsato en Barolo
Wat gaat Marco al lang mee in de top van de Nederlandse muziekindustrie. Al op jonge leeftijd brak hij door met zijn eerste hit Dromen zijn bedrog, om daarna niet meer van het toneel te verdwijnen. In de beginperiode na zijn switch van Italiaanse naar Nederlandse muziek, vond ik zijn nummers nog wat ongenuanceerd, maar zijn laatste album was absoluut grandioos. Deze straalt rijpheid en ervaring uit, waarbij ik van het nummer Dochters echt kippenvel krijg. Een zanger met zo’n reputatie verdient een wijn met reputatie, en natuurlijk Italiaans. Mijn favoriete combinatie is daarom Borsato en Barolo, omdat ik van een goede Barolo ook oprecht kippenvel krijg. Beiden tijdloos, vol passie en de vergelijking makend met de Nebbiolo-druif... Al vroeg in bloei, maar laat rijp.

Milow en Musigny
Dan bestaat er nog zoiets als echte luistermuziek. Muziek die je niet zomaar opzet als je druk bezig bent, maar muziek waar je alles voor laat vallen en met je ogen dicht van gaat zitten genieten. Zo bestaat er ook luisterwijn, waarbij goed is geluisterd naar de druiven en de natuur om de echte expressie van terroir terug te laten komen in de wijn en wederom met je ogen dicht te genieten. Wijnen van Pinot Noir zijn echte luisterwijnen. Als je niet naar de Pinot Noir luistert, wordt het helemaal niks met de wijn. Ze hebben aandacht nodig. De Pinot Noir uit Chambolle-Musigny is mijn favoriet. Zacht, verfijnd elegant en ontzettend expressief. Ik luister hier graag The Priest van Milow bij. Ook zacht, verfijnd en ontzettend expressief. En tegelijkertijd een dankbetuiging aan de monniken die al in de middeleeuwen het gebied onderverdeelden in Climats (afgebakende wijngebieden en terroirs). Gebruik de combinatie Milow-Musigny bij je eerste date en je hebt gegarandeerd succes...

Wat is uw favoriete wijn/muziek-combinatie?