Dinsdag 3 november

Nicolaas Klei

Niet-bepaald-authentieke-maar-wel-heel-lekkere-min-of-meer-Oosterse-gerechten-top 3

Niet-bepaald-authentieke-maar-wel-heel-lekkere-min-of-meer-Oosterse-gerechten-top 3
Zachte, lichtzoete wijn past het beste bij pittige Oosterse happen. Foto: Tony Le Duc (By The Grape)

Bij iets echt Japans of inheems Javaans schrijft de etiquette saké of moeilijke thee voor, maar in het dagelijks leven flans ik toch vaker iets van wokgroenten, rijst, gamba’s, sambal of wat verder op m’n pad komt. Of gewoon nummers 83, 161 en 1023 van die lekkere Indonesisch-Surinaamse afhaalchinees. Bij pittig is zachte tot lichtzoete wijn het lekkerst, als tegenwicht. Bij heet verdient een krat bier de voorkeur.

Jean Rosen, gewurztraminer 2008 € 8,39
Nounou, wat een geld! Niet voor gewurz. Er is vieze gewurz die duurder is. Nee, dan deze: vol sappig fruit, geurend naar abrikozen, rozengeur en maneschijn.
Plus, Spar

AH France, chardonnay viognier droog zacht fruitig (liter) € 3,99
Droog, zacht, fruitig, zegt het etiket. Klopt. Plus zachtgeurend naar bloesem, fruitig als sappige abrikozen.
Albert Heijn

Domäne Wachau, grüner veltliner 2008 € 5,50
Lichtvoetig, kruidig, zacht, opgewekt en charmant voorzien van bloesemgeur en voorjaarsvrolijkheid uit Oostenrijk.
Hema

 

Over Nicolaas Klei
Nicolaas Klei

De eigenzinnige wijnschrijver Nicolaas Klei wist al vele lezers te bekeren tot zijn overtuiging dat wijn niet moeilijk moet zijn, maar lekker. Wekelijks schrijft hij in Elsevier en AD, en hij publiceerde diverse boeken, waaronder z'n wijnencyclopedie Tot op de bodem. Sinds 2001 publiceert hij jaarlijks de Supermarktwijngids.

nicolaas@bythegrape.com

Uw score: Geen Gemiddelde: 4 (3 stemmen)

Plaats een nieuwe reactie

Uw e-mailadres wordt niet publiek getoond

Gratis nieuwsbrief

Simon Janssen

In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpen worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>