Deze tijd van het jaar is het weer mooi in de wijngaard. De omkleuring is bezig en loopt op zijn laatste dagen. Dan zijn alle druiven rood zoals ze moeten zijn. De diverse pastelkleuren schitteren in de zon. Prachtig!
Op de foto de Garnacha negre (‘Garnatxa tinta’ op zijn Catalaans). Deze druiven zijn aangeplant in 2008. De druiven worden op 1,10 meter en met een pad van 2,60 meter breed geplant, dit geeft een theoretische plantdichtheid van 3500 stuks per hectare. Want op het einde van de rij moet de tractor ook nog kunnen keren en daar heb je minimaal 5 meter voor nodig. En een groot stuk van 1 hectare hebben we helaas niet, want de 10 hectaren die Terra Personas bezit, bestaat maar liefst uit 45 terrassen van wijnplanten en olijvenbomen. Dit geeft een heel gevarieerd beeld met veel afwisseling. Typerend voor het mooie bergachtige gebied waar wij zitten: de Comarca (gemeente) Priorat.
Ruud Persoon is olijven- en wijnboer in de Comarca Priorat, in de provincie Tarragona in het autonome gebied Catalunya, Spanje dus. In 2006 heeft hij een stuk grond gekocht en omgedoopt tot Terra Personas. In het wijngebied dat onder de D.O.Montsant valt, en voor de olijfolie het gebied D.O.P.Siurana. Allebei kwaliteitsgebieden met een specifiek vriendelijk-zacht karakter.
Wijn heeft Ruud een groot deel van zijn leven beziggehouden, vele cursussen en wijnflessen zijn hem dan ook gepasseerd. Tja, je raakt geïnfecteerd door het virus en dan ga je een stap verder; zelf wijn en olijfolie maken! De columns gaan dan ook hoofdzakelijk over zijn werk en belevingen als Oleo& Viticultor. Voor al zijn avonturen en werk in Spanje zie zijn blog: http://terrapersonas.blogspot.com
Ruud Persoon is een BTG Angel. Wil je weten wat dit inhoudt of zelf een BTG Angel worden, klik dan hier.
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpen worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
Plaats een nieuwe reactie