Rozen en tropisch fruit (door Onno Kleyn)

In de wijn beperk ik doorgaans ook tot het keurige, nette, gekamde en geborstelde werk. Maar anders dan in mijn erotische werkelijkheid kan ik me daar soms wel vergrijpen aan iets ordinairs. Neem nou het verschijnsel gewurztraminer. Of gewürztraminer. L’Allemagne, deux points, La France, zero points. Ja, ik weet ook wel dat er heel sjieke bestaan. Dure. Die van laat geoogste druiven bijvoorbeeld, de vendanges tardives en sélections de grains nobles van de Elzas. Maar er is veel meer hatsekidee-gewürz op de markt, polonaise-gewurz, reldeldel-wie-trekt-er-aan-de-bel-gewürz. En alsof dat nog niet genoeg is, komt de Hema opeens met zo’n giechelend dom blondje uit Spanje. Spanje! Val de Vos, staat erop. Bal de Bos moet je dan zeggen, en het komt uit Somontano, een gebied in Aragón, een schorre hoek onder de Pyreneeën. Maar hij smaakt als Marbella, als Torremolinos, als Lloret de Mar, met een zoetje en een bittertje, en een fantastisch rossebuurtparfum van rozen en tropisch fruit. Volgens mij kun je hier zelfs babi pangang bij eten, of ko-lo-yuk met fruit. Nou, als dat niet erotisch is, dan weet ik het niet meer. Onder de parasol of op het waterbed!

Val de Vos Gewürztraminer 2010, Hema, € 5,50.