Tien herfstwijnen

Als straf voor onze zonden zijn er heel veel vieze wijnen in de wereld, maar omdat er ook nog brave mensen zijn als u en ik, die rustig hun glaasje drinken en niemand tot last zijn, en als het zo te pas komt zelfs oude vrouwtjes helpen oversteken, is er ook een heleboel lekkere wijn.

Zelfs zoveel, dat ik altijd enigszins in de bonen raak wanneer deze of gene instelling mij om de állerlekkerste vraagt. Zo vroeg de baas van By The Grape mij om een Toptien van Herfstwijnen. Moeilijk vind ik dat. Ik weet wel meer dan tien wijnen om te drinken bij het vallen der bladeren, dus welke mogen bij de Uitverkoren Tien en welke niet? Lang kan ik daar over peinzen, terwijl ik liever niet peins, maar mijmer over schone zaken bij het leegtetteren van een fijne herfstwijn.

Bovendien, zo’n Top veroorzaakt misverstanden. De lezer, dorstig thuisgekomen na het oude vrouwtjes helpen oversteken, denkt allicht dat alle wijnen die niet in zo’n Top staan dus niet te hachelen zijn. Of zelfs dat de Nummer 1 echt het allerallerlekkerst is, en nummer tien maar zozo. En dat is niet zo. Er zijn wel honderden heerlijke herfstwijnen, allemaal anders, ieder op hun eigen wijze lekker. Ik noem er hier tien, in willekeurige volgorde, en het hadden ook tien andere kunnen zijn.
Waaraan moet een herfstwijn voldoen? Wat drink je, als de bomen dorren in het laat seizoen en je voor de vijfde keer op éen dag kletsnat bent geregend, en eindelijk, warm gedoucht, droog gekleed, op de bank wilt neerzijgen voor vijf minuten welverdiende rust tot manlief met vaag kroeggeluid op de achtergrond meldt dat hij nog een bespreking heeft dus niet de jongste van de peuterspeelzaal kan ophalen aan het andere eind van de stad?

Dan wil je van alles, behalve een frivool, flutterig zomerwijntje. Over wijn & eten wordt veels te moeilijk gedaan, maar wijn – en eten! – moet wel passen bij het seizoen en onze stemming. En de herfst is het jaargetijde voor knusse wijnen. Hartverwarmende, gezellige, samenopdebankwijnen. Dat blijken vooral rode wijnen, landelijke wijnen, wijnen die geuren naar rijp fruit en mooie herfstwandelingen, vol zon en rode, bronzen, verschotengroene, goudgele bladeren om lekker door heen te schoppen.

De herfst is prachtig.
Maar je moet er wel wat te drinken bij hebben.

ROOD
Laurent Combier, crozes-hermitage 2009 € 13,95
Noord-Rhône. Syrah op z’n subtielst en verleidelijkst. Syrah zoals hij nergens anders smaakt. Slank, sappig, sierlijk.
www.vinoblesse.nl 035-5426260

Teulier, marcillac 2009 € 7,80
Massif-Central. Eigenzinnig rood van druif fer servadou. Fer betekent ijzer, en dat zit hier veel in de grond. Je proeft het ook in de wijn, die verder geurt naar dure sigaren, hasj, kersen, en Indian Summer.
www.wijnvriend.nl T 023 5275858

Montirius, vacqueyras, garrigues 2008 € 13,49
Rhône. Bio-dynamisch. Intense oersmaken grijpen je bij de kladden. Fruit, oerbos, neanderthaleroksel, onweer, designbonbon.
Gall & Gall

Bachelet-Monnot, bourgogne rouge 2009 € 10,-
Goede bourgogne is zeldzaam, betaalbare goede bourgogne bijna onvindbaar. Maar toch, het bestaat. Subtiel, elegant, landelijk. Als herfst in een sjiek landhuis.
www.okhuysen.nl 023-5312240.

Mont Tauch, fitou les douze 2008 € 7,50
Zuid-Frankrijk. Vol rijp donker fruit, en dat duistere kreupelhoutgeurtje dat het kenmerk is van de ware fitou.
Hema

Candido, salice salentino riserva 2005 € 4,99
Uit Salento, de hak van Italië. Vol woeste kruidige geuren en tegelijk zacht en romig.
Albert Heijn

French Rebel, bordeaux merlot 2009 € 2,79
En voor de melancholici onder ons, die lekker willen somberen met bijpassende wijn, is er deze, gebotteld onder toezicht van de Zwarte Zwadderneel. Verregende smaak met impressies van zompige kerkhoven en zeikerig gezeur.
Aldi

ROSÉ
Vergel, alicante, rosado 2009 € 6,45
Zuid-Spaanse rosado van druif monastrell, kruidig en zonnig van karakter, vol rood fruit en een vleug melancholie over de voorbije zomer.
www.denieuweband.nl T 0594-654300 te koop bij natuurvoedingswinkels

WIT
Domaine des Escaravailles, Galopine, côtes du rhône villages rasteau 2009 € 18,50
Domaine Montvac, Mélodine, vacqueyras 2009 € 17,50
Zuid-Frans wit, zo vol van smaak, zo zonnig geurend naar fruit, anijs, venkel, een vleugje tijm of rozemarijn: zo lekker, zo onbegrijpelijk dat het zo onbekend is.
www.rhonevaluewines.eu 06-53604687

Parra La Meseta, la mancha, airén sauvignon blanc 2009 € 4,99
Je kunt van Roman Polanski zeggen wat je wilt, maar hij heeft wel mooi Tess gemaakt, met Nastasja Kinsky. Koop de dvd, en drink deze wijn erbij, met de herfstgeur van de oogst, van hooibergen, van kersenrode lippen.
De Natuurwinkel