Af en toe heb ik dat: dat ik een wijn proef en hij me recht tussen mijn ogen raakt. Of tussen mijn oren, dat is een betere omschrijving. Bam! Gister nog, met een Saint-Emilion uit 2006, Château Bois Cardinal, een Grand Cru. Nu zegt ‘Grand Cru’ in Saint-Emilion op zich niet veel. Maar deze wel. Hij sprak tot me in zoete, welluidende tonen, Frans, natuurlijk, met wolkend eikenhout en een warm golvende mantel van bramen en pruimen en koffie en leer. Kost € 16,95 bij DekaWijnmarkt, een schijntje voor deze wijn, hoewel toch echt geld. Maar kom op, zeventien pieken voor een glas dat je die vermaledijde zomer doet vergeten, dat moet een keer kunnen.
Ook zo’n bam!wijn en dan toch een ippetippie voordeliger was de Saint-Véran Domaine de la Creuze Noire 2009, verkrijgbaar bij Colaris, voor € 10,50. Wit, hè, romig wit, gouden glinstering, vleug parelmoer, je kent dat. En zoals hij eruit ziet, smaakt hij. Voornaam, koel, met zo’n ruisend aroma van witte bloemen en peer, van zijde en taft en brokaat. Op en top een cadeauwijn, maar dan wel voor jezelf. Niet weggeven, geen strikken eraan, geen papiertjes erom, maar opdrinken, solitair desnoods. Hij moet gekoeld worden, maar niet te hevig, of je maakt hem koelkastkoud en haalt hem twintig minuten voor het schenken in het daglicht. En dan drinken. Drinken op jezelf, op je liefdes, op de schoonheid, op de wijsheid, op de vrede. Op al die fantastische zomers die nog wel gaan komen.
Onno Kleyn mag zonder twijfel een van de bekendste culinaire/wijnschrijvers van Nederland worden genoemd. Hij schrijft voor vele bladen over eten en wijn en verzorgt wekelijks twee rubrieken in de Volkskrant. Kleyn is Frankrijk- en Italiëkenner en heeft meer dan 30 boeken op zijn naam staan.
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpen worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
Plaats een nieuwe reactie