Vissenwijn

20 februari – 23 maart

Vissen hebben een groot invoelingsvermogen en zijn ontvankelijk voor stemmingen en sferen. Fijngevoelig,overgevoelig hoort echt bij dit waterteken. Ze voelen zich zó betrokken dat ze zichzelf nog wel eens kunnen verliezen. Lekker wegdromen met een glas wijn, kijkend naar de ondergaande zon in de zee. Veel meer dan dit hebben ze eigenlijk niet nodig. De sfeer is het belangrijkste. Hulpvaardig, opofferend en onzelfzuchtig zijn echte Vissen kwaliteiten. Hun uitdaging is grenzen stellen. Voor de buitenwereld kunnen ze ondoorzichtig zijn.

Water bij de wijn.
In de buurt van water voelt een Visje zich als een vis in het water. Zwem niet weg in wijn Vissen! De kans om jezelf te verliezen en verslaafd te raken is vrij groot. Dus af en toe een beetje water bij de wijn doen is misschien wel je redding. De Argentijnse torrontes is daar wel geschikt voor. Dit witte fruitbommetje kan wel tegen een stootje, ook met ijsklonten blijf je zijn fruit nog proeven. Is een simpele dorstlesser voor de beginnende wijndrinker. Meer spanning en kwaliteit hebben de elegante Riesling’s uit de Moezel, met 9 tot 11,5 % alcohol. Een aanrader zijn mini flesjes champagne in te slaan. Dat is een groot glas plezier en een troost bij verdriet. Op www.wijnetiket.com kan je 24 flesjes( 200 ml) Laurent Perrier Brut Reserve bestellen. Met een zelf ontworpen etiket. Echt iets voor de ‘creabea’ Vis!

De doorgewinterde wijnvis moet een keer naar Jerez gaan! Het land van de sherry’s. En dan manzanilla drinken in de haven van San Lucar de Barremeda met kersverse schaaldiertjes. Of lekker wegdromen, nippend van een Fino met je voetjes in de zee.

Manzanilla, Jerez de San Lucar de Barremeda, Barbadillo Extra Dry € 4,49 Mitra Slijterij