Het is nog steeds best koud. Overdag verwarmt de zon mijn takken. Ik richt al mijn energie dan op de kleine knoppen die aan mijn takken beginnen te groeien.
Die energie is al vanaf de herfst opgeslagen in mijn wortels. Het begint een beetje op te raken, dus ik moet echt opschieten. Zoveel mogelijk blaadjes moet ik maken, zodat ik met de fotosynthese kan beginnen. Kleine nieuwe blaadjes groeien aan mijn takken. Ik hoor dat mensen die ‘vlinderblaadjes’ noemen en dat is eigenlijk wel logisch, want ze zijn erg teer en vederlicht.
’s Nachts loopt de temperatuur terug naar twee tot drie graden Celsius. Ik ben bang dat een paar van die mooie vlinderblaadjes zullen bevriezen en doodgaan.
In 1910 werd ik aangeplant, dat zullen jullie je uit de vorige column kunnen herinneren. Ik haal nu herinneringen op aan mijn tweede jaar in deze wijngaard. Het was het jaar dat Heike Kamerlingh Onnes supergeleiding ontdekte. Wij wijnstokken zijn met elkaar verbonden door een wereldwijdvertakt wortelnetwerk. Zo kunnen we van elkaar horen wat er over de hele wereld gebeurt. Ik hoor nu bijvoorbeeld van een verre nicht uit Griekenland dat ze zich ernstig zorgen maakt, omdat ze heeft gehoord dat door onverstandig bestuur alle vlinders zijn doodgevroren.
Geboren en getogen in Valencia. Zijn liefde voor het vogels kijken en wandelen in de natuur maakten al op jonge leeftijd duidelijk dat hij in de buitenlucht wilde werken. Hij studeerde Agronomie in Valencia en is in 1996 gaan werken in de wijnindustrie in Espernay (Frankrijk). Na 5 jaar ervaring te hebben op gedaan bij een klein biologisch wijnhuis dichtbij zijn geboorte stad heeft hij aansluiten hierop zijn diploma gehaald “National d’Oenologue in Montpelier (Frankrijk). Na het behalen van zijn tweede graad is hij gaan werken als zelfstandig wijnmaker en werkt sinds dien uitsluitend voor biologische wijnhuizen.
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpen worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
vlinders aan de wijnstok
ik zou graag meer willen weten over de groei van de wijnstok in deze periode. moeten ze de knoppen nu laten gaan of moeten ze nu bepaalde dingen gaan snoeien?
no pruniing to do yet. now we
no pruniing to do yet. now we have to wait until shoots are beetween 5 and 60 cms big to handly remove the shoots we do not want to grow( we do this to control number of clusters) after a dry winter removal o shoots is done with 5cms after a rainy one (like this years) removal takes place later aiming the vine to loose vigour on unwanted shoots so grapes stay tiny!
Thank you for your question email if you want further explanations or photos
Plaats een nieuwe reactie