Frankrijk en Italië staan centraal, zie ik. Was dat een duidelijke keus?
“Dat heeft twee oorzaken. Allereerst ligt mijn hart in die twee landen. Heel verschillende landen, trouwens, met heel verschillende wijnen. Maar het komt ook doordat veel van de verhalen oorspronkelijk geschreven zijn voor de bladen Leven in Frankrijk en Italië Magazine. Ik heb ze het afgelopen halfjaar herschreven en natuurlijk alle genoemde wijnen opnieuw geproefd, in de nu verkrijgbare jaargangen.”
Geen straf, neem ik aan?
“Geen straf, nee. En voor de volledigheid vertel ik dat een heel stel andere mediterrane landen ook meedoet. Spanje, Slovenië, Griekenland, Libanon…”
En je favoriete wijn uit het boek?
“Ik was al bang dat je dat zou vragen. Het boek staat hartstikke vol met favoriete wijnen. Ik ben niet eenkennig, hoor. Gigondas, Chianti, rode Loire, Rías Baixas, god, ik weet niet waar ik moet ophouden. Ik lust het allemaal en graag. Zo’n boektitel moet wel een beetje kloppen, toch?”
Nou, dat doet het. Kleyns verhalen lezen als een trein en ondertussen krijg je toch heel wat informatie mee. Zo lusten we nog wel meer!
Onno Kleyn – Weg van Wijn
Uitgeverij Nieuw Amsterdam, 19,95 euro
Bestel 'Weg van wijn' nu via By the Grape Shop >>
Nieuwsgierig? Of kun je niet wachten totdat je het boek in huis hebt? Lees dan nu alvast de exclusieve preview op Bythegrape.com! >>
Plaats een nieuwe reactie