Wijn en voorjaarsmoeheid

En ik word er moe van om er ongevraagd op geattendeerd te worden dat die Dial-wijnen “echt wel heel lekker” zijn. Moe word ik ervan  dat ik moet uitleggen waarom, zelfs al vermeldt het etiket "AOC Chablis 1er Cru", de inhoud van de fles van 4 euro van bedenkelijke kwaliteit zal zijn. Moe van het duiden dat het pronte Château dat is afgebeeld op het indrukwekkende etiket van die chique bouteille “Lalande de Pomerol 2005” van de Delli zelfs nog niet in de steigers staat.

Maar ik word ook ernstig moe van weeklagende wijnhandelaren die vinden dat bedoelde grutters hun godgegeven nering verzieken. Moe van slijters die inmiddels alle commerciële zenders verketteren omdat er op één ervan een middelmatige tv-kok terloops de alcoholica van Delli blijkt aan te prijzen. Je bent bij dezen gewaarschuwd: de eerste aanslagen op de lokale discount supers door het SlijtersBevrijdingsFront worden inmiddels in het geniep voorbereid. Binnenkort zullen de straten rood kleuren door inferieure Merlots en slappe Ruby Cabernets!

Okay, ik beken: ik leid aan een ernstige vorm van wijnvoorjaarsmoeheid. Beste remedie hiertegen: voorjaarsschoonmaak. Mijn moeder wist dat jaren geleden al. Opgeruimd mens. Nooit pillen gebruikt. Dus mensen: doe mee, ga je gang. Tast toe, sla in, drink, giet, slemp, spoel en sproei! Ruim op! Doe met die Kaapse Pracht en haar nog schonere vineuze zusters van Delli en Dial wat je niet laten kunt zolang je maar ouder bent dan 16 lentes. Tenslotte kampen we met een megaoverschot aan wijn, nietwaar? Niet alleen in Europa maar ook elders in de wereld. Opruimen die zooi: wegwerken, wegschrobben, door het afvoerputje ermee. Het afvoerputje van de markt. Who cares? Mijn stelling: “Hoe meer wijn er uit de onderkant van de markt verdwijnt, des te beter voor de gehele branche; alle methodes zijn daarbij
geoorloofd”.

En voor de vino-evangelisten van het KWW: zijn wij niet ooit allemaal zelf begonnen met maagzuurtrekkende Lambrusco van 3 gulden per tweeliterfles en hopsasa Rosé d’Anjou die langer in een tankwagen had vertoefd dan in de fles? Dus zullen er heel wat van het leger van slobberende wijndummies promoveren naar een volgend level, zoals dat tegenwoordig schijnt te moeten heten. En daarmee is hun wijnzieltje voorgoed gered! Jij bent toch ook goed terecht gekomen?

Ook nog eens goed nieuws voor de wijnvakhandel waar men zich binnenkort met open armen over een grote schare nieuwe clientèle zal kunnen ontfermen. Tranentrekkende taferelen spelen zich straks af daar in die nu nog stille wijnwinkels met hun olijke wijnvat-sta-tafels. Warempel! Ik lees zojuist dat de vaderlandse horecaomzet ook een vrolijk sprongetje heeft gemaakt uit het diepe dal van de recessie. Ook goed voor de wijnomzet. Gelukt! Ik zie het leven opeens al weer van een veel zonniger kant. Met een opgeruimd gemoed maak ik me alvast op voor een lange, mooie zomer. Maar eerst nog even voor het goede doel of wat schoonmaakmiddelen langs bij de Dial of Delli nu het nog kan?