Onlangs ontdekte ik op een proeverij een producent van overtuigende en karakteristieke Albariño uit Rías Baixas in Galicië, in het noordwesten van Spanje, waar de druiven langs granieten pergola’s groeien.
Toen ik dit type wijn voor de eerste keer proefde, werd ik er meteen verliefd op. Het is in essentie zilt, droog en heeft een eetlustopwekkende geur zonder een overdaad aan alcohol. De wijn wordt van dezelfde druif gemaakt als de Portugese Alvarinho, net over de grens in Vinho Verde. En hoewel je zelden een slechte wijn van dit type vindt, is het niet makkelijk een opvallend goede te vinden.
Benito Santos is een echte vondst. Ik proefde wijnen van de jaargang 2007 en 2010. De 2007 heeft de tijd goed doorstaan, maar is zeker niet beter dan de 2010, die echt tot de rand vol leven en zeelucht zit en bovendien een ongebruikelijke lengte toont. De wijn is beendroog en heeft maar 12,8% alcohol.
Wijnbedrijf Benito Santos is genoemd naar de oprichter, die in 1933 begon en een groot voorvechter van de albariñodruif was. Het bedrijf volgt het nogal vage concept van ‘natuurlijk wijn maken’, maar er wordt wel wat sulfiet toegevoegd om de wijn stabiel te houden. Benitos Santos heeft drie kleine wijngaarden. Daarvan is de wijngaard Igrexario de Saiar (5,64 hectare naast een zesde-eeuws Romaans kerkje) de meest ecologische; de druiven voor de Albariño 2010 komen van deze wijngaard. Igrexario de Saiar: dat zal wel heel vaak verkeerd gespeld worden…
Wijnen van Benitos Santos worden in Nederland geïmporteerd door Horizon Wines; zie voor verkoopadressen www.horizonwines.com. Je kunt de Albariño 2010 ook in België bestellen bij www.altrovino.be, voor € 9,60 per fles.
Meer weten?
Kijk op www.JancisRobinson.com
Vertaling en bewerking: Anda Schippers
Jancis Robinson is de Grande Dame van de Engelse wijnschrijverij, OBE en Master of Wine en een van de toonaangevende autoriteiten op wijngebied in de wereld. Ze is tevens columnist voor de Financial Times. Bekend van de populaire televisieserie over wijn en spijs en van de Jancis Robinson Wine Course. Ze is de meest onderscheiden wijnschrijver aller tijden en runt een website www.jancisrobinson.com met betalende abonnees uit meer dan 70 landen.
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpen worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
heel erg lekker met een pulpo (inktvis) salade
Plaats een nieuwe reactie