Wijn voor Koning Voetbal

Het WK voetbal komt eraan, dat wordt genieten van Oranje. Samen met vrienden voor de TV, biertje in de hand en juichen als ze scoren. Of gaan we het dit WK anders doen?
Tegenwoordig is TV kijken een luxe waar ik weinig van kan genieten. Zondagavond zeven uur was vroeger het domein van Studio Sport met Mart Smeets die mijn vader en mij onderhield over alles wat Oranje en consorten presteerden. Zondagavond is nu een prima tijd om de WDnederland website bij te werken of een boek door te nemen, die tijd kan ik goed gebruiken. Maar voor een wedstrijd van het Nederlands elftal maak ik een uitzondering. Dan zit ik aan de buis gekluisterd hoe onze mannen het ervan afbrengen, klaag ik over de scheidsrechter en de bondscoach zit virtueel naast me op de bank te mopperen. Samen drinken we... bier. Bier verbroedert tussen supporters van alle landen en heeft een lange historie rondom voetbal met alles wat daarbij hoort.

Bier is de officiële drank van elk Wereldkampioenschap voetbal sinds ik me kan heugen. Bier en voetbal horen samen! Supermarkten en slijters slaan vooraf hectoliters extra in en katers zijn de meest voorkomende diersoort de dag na de wedstrijd. Tijdens de wedstrijd zijn Heineken, Grolsch, Amstel en Bavaria heer en meester van de Nederlandse koelkasten. Gisteren zag ik zelfs een reclame van de Albert Heijn: drie kratjes Heineken voor de prijs van 2. Dat kan alleen tijdens een WK! Dat op TV de voetballers Champagne drinken bij winst van de beker, het kampioenschap of de Champions League doet daar niet aan af. Kijk maar eens naar beelden uit de kleedkamer daarna, waar ook de spelers zelf een flesje koel bier in de hand hebben met een dikke sigaar erbij.

Maar waarom drinken we eigenlijk geen wijn tijdens de wedstrijd op TV? Een beetje wijnkenner kan alles combineren, dus een wijntje met voetbal moet kunnen. Mijn hersens werken op volle kracht, welke wijn zou het nou goed doen bij voetbal? Witte wijn moet het zijn, concludeer ik al snel. Rode wijn maakt te veel troep als we in cafés elkaar op de schouders slaan en vieren dat er gescoord is. Het moet een moderne wijn zijn, uit een echt voetballand. Frankrijk valt gelukkig eens af, de tijden van Zidane zijn voorbij. Argentinië gooit met Maradona en Messi hoge ogen, een torrontès uit Mendoza zou het best heel goed doen. Fris en prikkelend, precies zoals we zouden willen dat onze jongens voetballen! Of wat dacht je van onze nationale trots Apostelhoeve, al is het chauvinistisch? We geloven er tenslotte in!

En ik ben niet de enige met het idee om wijn met voetbal te laten combineren. Voor het eerst in zijn geschiedenis heeft de wereldvoetbalorganisatie FIFA een wijnhuis de toestemming gegeven uit te pakken met een officiële WK voetbalwijn! Een Zuid-Afrikaanse natuurlijk, in rood, wit en rosé. Nederburg mag in beperkte oplage drie World Cup-wijnen op de markt te brengen. Een primeur, want voor het eerst associeert de FIFA voetbal niet met bier maar met wijn. 'Wijn is cultuur, en voetbal ook’ is vrij vertaald het statement. Ik ben het niet met de hoge heren eens.

Een wijn die bij het WK hoort moet simpel zijn, overal voorhanden en een feestgevoel opleveren. Stel dat Nederland scoort, dan wil je toch opspringen, je armen de lucht in van pure vreugde? Beetje zonde als een dure fles wijn sneuvelt voor het goede doel. Daarbij, bier heeft een prettig bubbeltje en is een goede dorstlesser. Nee, wat mij betreft blijft er maar één wijn over die wel aan alle criteria voldoet: Prosecco! De druif die wijnen oplevert in elke prijsklasse, de wijn die feestelijk is en oprecht. De wijn die iedereen lekker vindt en die altijd met plezier open gaat. Een ideale vervanger voor bier bij de volgende wedstrijd, dus als je bij mij komt kijken zet ik in plaats van een kratje bier een fles of wat Prosecco delle Venezie klaar. En mocht Oranje dankzij mijn Prosecco aanmoedigingen de finale halen dan staat in de koeling een fles bijzondere Champagne. Als publiekswissel zullen we maar zeggen. Dat Oranje maar flink mag scoren…