Maandag 16 mei

Nicolaas Klei

Wilde stadswijn, stadse wildwijn

Net als Dikkertje Dap ging ik als klein jongetje graag naar de dierentuin. ’s Middags, en ik wist de tijden uit m’n hoofd: eerst kregen de pelikanen hun vis, daarna moest je om half vier bij het voederen der leeuwen zijn, en tot slot keken we hoe de zeeleeuwen met veel spektakel alle kanten opsprongen om de vissen te vangen die de oppasser opgooide.

Wilde stadswijn, stadse wildwijn
Foto: Tony Le Duc/ By the Grape

Ik vond het prachtig en nam aan dat de inwoners van Artis daar zelf ook zo over dachten, zo lekker vol pension in negentiende hokken met deftige gietijzeren hekken en ook verder van alle gemakken voorzien. Rustig thuis, niet meer in die enge wilde natuur waar op elke straathoek ongure bendes roofdieren je voor een pond vlees van het leven beroven en je hele handel en wandel tot intimiteiten als paren en baren toe door webcams van National Geographic en Discovery Channel op YouTube worden gezet.

Maar de beschaving schrijdt voort en nu moet het allemaal anders, vanuit het dier gedacht, en zijn volgens velen dierentuinen in welke vorm dan ook uit den boze. Toch, was ik een dier – roze olifant, teddybeer, kater – ik zou het wel weten. Niks rimboe, ook niet zo’n namaaksavanne, maar lekker als vroeger in Artis of Antwerpens Zoo.

Ze hebben er vast ook prima rode huiswijn. Ouderwets, vol comfortabel rijp fruit, met voor de huiselijke stoerigheid zonnige kruidige geuren en gespierde tannine. Zo’n wijn als de vin de pays de méditerranée Pichot Roucas 2010 (eenderde ieder vijftig jaar oude carignan en grenache plus syrah; € 8,75). Op het etiket staat een fietsje. Symbool van alledaags plezier, vindt wijnboer Eric Bouletin. Prettig symbool hoe dan ook, vind ik: we zijn in de natuur, maar wel op fietsafstand van huis en haard. Een stadse wildwijn, deze omfietswijn.

Er is ook een grote broer, de vacqueyras ‘Les Restanques de Cabassole’ 2008 van Roucas Toumba bijvoorbeeld. (60% grenache van tachtig jaar oude wijngaarden, 27% syrah, 10% mourvèdre, 3% diverse witte druiven, € 26,95).
www.pasteuning.nl 020-6622455).

Over Nicolaas Klei
Nicolaas Klei

De eigenzinnige wijnschrijver Nicolaas Klei wist al vele lezers te bekeren tot zijn overtuiging dat wijn niet moeilijk moet zijn, maar lekker. Wekelijks schrijft hij in Elsevier en AD, en hij publiceerde diverse boeken, waaronder z'n wijnencyclopedie Tot op de bodem. Sinds 2001 publiceert hij jaarlijks de Supermarktwijngids.

nicolaas@bythegrape.com

Uw score: Geen Gemiddelde: 4.5 (8 stemmen)

Plaats een nieuwe reactie

Gratis nieuwsbrief

Simon Janssen

In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpen worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>