Zoete Lizelle

Een doeltreffende methode om de paringsdans vlekkeloos te laten verlopen, is het drogeren van de vrouw. Overvloedige hoeveelheden (vaak zoete) wijn kunnen haar gruizigheidsniveau tot ongekende hoogte doen stijgen. Daarnaast werkt het snel en kan met een beperkt budget (anderhalf glaasje en de meisjes voelen zich reeds licht in het hoofd) afgetikt worden.

Grootste fout die wij mannen echter vaak maken, in de euforische staat waarin we door het eerste kusje we zijn beland, is op mannentempo doordrinken. Met als resultaat dat wij als er uiteindelijk 'gevlamd' moet worden, door al die zoetigheid geen deuk meer in het pakje boter krijgen en de voorgenomen overmeestering uitmondt in een halfslappe deceptie.

De zoete verleiding
Wijnmaaksters daarentegen zijn daar beter in. En dan bedoel ik niet, 'het vlammen', zover ben ik nimmer met ze gekomen. Nee, ik bedoel het op zoete wijze verleiden. Ook ook hier bedoel ik weer geen zoete wijn. Want laten we eerlijk zijn, als de meeste vrouwen het over zoete wijn hebben, praten ze echt niet over de edele wijnen uit Sauternes, Monbazillac of een smakelijke late harvest uit Australië. Neen, dan gaat het over zoete rans die is aangesuikerd en bij de 'Bubbles' of 'Smugglers' (bestaat die tent nog?) als huiswijn geschonken wordt.

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée
Zijn wij dus niet zo van, en dat snapte wijnmaakster Lizelle Gerber van het Zuid-Afrikaanse wine-estate Boschendal deze week als geen ander. Haar zoete verleidingsdans voltrok ze met een droge doordrinker, met toch dat subtiele (écht heel kleine) restzoetje, dat haar die oogverblindende aantrekkelijkheid geeft. De Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée. Bijna 100 procent sauvignon, maar een miniem aantal chardonnay (8 procent) druiven. Prachtige aroma's van passie- (kijk daar zijn we weer) vrucht, een lichte citroenschil en een tongstrelend wit pepertje. En ik was verliefd, over, om. Ach, you name it, maar allesbehalve beland in een halfslappe deceptie.

Eerlijkheidshalve moet ik bekennen, dat ook Lizelle de zoetigheid aardig in de mond heeft zitten, de avond werd namelijk afgetopt met de 'Jaegerbom', dé hit in Zuid Afrika. Red Bull in een whisky-glas, met in het midden een borrelglaasje Jaegermeister, en dan drinken. Maar daarover later meer.