Fles BTG wijn mee naar het restaurant?

Parra By the Grape / Moët

BYOB, Bring Your Own Bottle. Je weet wat het betekent, maar speel je het ook goed? Met een paar ongeschreven spelregels krijg je misschien wel bonuspunten bij je favoriete restaurant. BYOB is een privilege, geen recht, dus play by the rules en misschien hoef je wel geen kurkengeld meer te betalen, krijg je veel mooiere wijnglazen op tafel en heel misschien mag je wel een verborgen juweeltje uit de wijnkelder drinken.

Hier in het kort de spelregels: hoe respecteer je BYOB?

1. Neem geen slechte wijn mee! Blijf in de buurt van het prijsniveau van het restaurant zodat je de tent wel op waarde blijft schatten.

2. Bied je ober een slok aan, uiteraard met een uitleg van waarom je juist deze wijn hebt meegenomen, wat er bijzonder aan is etc. Als je zo een goede verstandhouding weet te creëren met de ober en misschien wel met het management, kunnen er vele deuren voor je open gaan. Geen kurkengeld meer, het delen van je wijnkennis met het personeel, je wordt een aanwinst voor je eigen favoriete restaurant!

3. Kom ook eens op rustige dagen. Hiermee ‘beloon’ je het restaurant, zij kunnen je klandizie goed gebruiken op een rustige zondag en jij hebt meer kans op het spontaan vergeten van kurkengeld of een gratis dessert.

4. Geef de aangebroken flessen na de volgende gang aan het keukenpersoneel om te proeven. Dat kan leuke extraatjes opleveren op je bord, bijvoorbeeld net wat meer geschaafde truffel!

Bron: Snooth

Natuurlijk ga je naar By the Grape Shop voor de allerlekkerste wijnen waarmee je je favoriete restaurant kunt verrassen. Klik hier voor altijd de 100 meest opwindende wijnen >>