Kaas & wijncursus door Robèrt Verweij

Tijdens de cursus krijg je de fijne kneepjes te horen van het wijn en kaas combineren. Je proeft 8 wijnen en zo'n 10 kazen. Daartussen zitten heerlijke combinaties maar ook foute. Daar leer je immers het meest van. De tijd van 1 glas port bij 5 verschillende kazen is gelukkig over, welkom in de wereld van bewust proeven en genieten!

 

Bythegrape columnist Robèrt Verweij is naast TV-kok (Life & Cooking, 4me) ook kaas- en wijndocent. Jaren geleden richtte hij de enige gastronomische kaascursus op die ons land rijk is. Deze 4-daagse cursus met Betty Koster als gastdocent is erg populair bij kaasliefhebbers en betere horeca. Meer informatie: www.kaascursus.nl en www.robertverweij.nl

De cursusavond is op 30 juni 2010 van 19:30 tot 21:30 in het wijnlokaal van Culinair Centrum Beverwijk. Er is plaats voor min. 20 en max 25 personen, dus wacht niet te lang met inschrijven! Boek hier de cursus via de BTGshop.