Merlot het meest populair in VS

Van alle druivenrassen wordt merlot op dit moment het meest gedronken in de VS. Dit heeft onderzoeksbureau Nielsen bekend gemaakt. Merlot wordt door de consument het meest geassocieerd met hoge kwaliteit voor een lage prijs.

Nieuw onderzoek door Nielsen op het gebied van wijnconsumptie door consumenten onthult verrassende feiten over een wijnvariëteit die zowel geliefd als omstreden is in de VS: merlot. In opdracht van Blackstone Winery, en gebruik makend van bronnen van onderzoeksbureau Nielsen, heeft het onderzoek uitgewezen dat merlot het meest populair is onder wijndrinkers in de VS. Merlot wordt door de consument het meest geassocieerd met hoge kwaliteit voor een lage prijs.

Het complete onderzoek is gedetailleerd in kaart gebracht onder de naam “Merlot Today: The State of the U.S. Merlot Market, Consumer Attitudes and Trends. Een korte opsomming van de belangrijkste onderzoeksresultaten:

• Van alle variëteiten wordt merlot het meest gekocht door consumenten.
• De affiniteit met merlot is gebaseerd op prijs-kwaliteitsverhouding.
• Merlot heeft het hoogste percentage herhalingsaankoop.
• Wijndrinkers zijn het er over eens dat merlot een veelzijdige en culinaire wijn is voor elke dag.

Merlot is na Cabernet Sauvignon de best verkochte wijn in de VS. Gek genoeg heeft merlot een hogere penetratie binnen huishoudens dan andere wijnvariëteiten. 9,5% van alle huishoudens in de V.S. kocht in 2008 een fles merlot, 9,3% kocht een fles Chardonnay en 8,8% kocht Cabernet Sauvignon. Merlot heeft ook de hoogste herhalingsaankoop (49% van de merlotdrinkers doet verschillende herhalingsaankopen gedurende een aantal jaar).

Door de komst van de film "Sideways" in 2004 werd altijd aangenomen dat de verkoop van merlot daalde. In tegendeel:

• Verkoop van merlot, gemeten in dollars en volume, is stabiel gegroeid sinds 2004.
• Het aantal huishoudens dat merlot koopt is twee keer groot als Pinot Noir.
• 50% van de huidige merlotdrinker consumeert meer merlot dan vijf jaar geleden
• Het "Sideways effect" lijkt nauwelijks te bestaan omdat 45% van de ondervraagden in het onderzoek de film "Sideways" nog nooit had gezien en van de 93% die de film wel had gezien heeft het geen effect gehad op de mening over merlot.

Sideways | No merlot!

In tegenstelling tot wat werd aangenomen, is merlot nooit weggeweest. Zelf na het "Sideways effect" staat merlot nog steeds in de top drie van populairste druiven en heeft het de grootste afnemersgroep. Kortom, merlot leeft en is een gezonde wijnvariëteit.

Uit het onderzoek komt naar voren dat de affiniteit met merlot gebaseerd is op smaak, prijs en toegankelijkheid. Ruim 90% van de ondervraagden (in totaal waren dit 1800 merlotdrinkers) vond smaak de belangrijkste reden om te kiezen voor merlot. Hierna kwam prijs. Ruim 80% van de ondervraagden vindt merlot een culinaire wijn voor elke dag.

Om verschillende redenen worden er minder hoog geprijsde wijnen gekocht. Consumenten gaan ook minder vaak uit eten waardoor er een behoefte ontstaat aan betaalbare wijnen. Dit lijkt een van de succesfactoren voor merlot.

Door betere vinificatietechnieken is het niveau van merlot omhoog gegaan waardoor het een perfecte wijn is die goed aansluit bij de wensen van de Amerikaanse consument. Fruitaroma's, een zachte smaak maken van deze wijn een allemansvriend.

Bron: salewine.co.za