Spuug wijn als een professional!

Spuugbak/By the Grape

Ergens op je wijnreis kom je op het punt van de ultieme test van je oenologische vaardigheden: spugen.
Ja, spugen. Een moeilijk iets om te leren, zeker als je wilt overkomen als een professional. Hier volgen een paar tips:

1. Oefening baart kunst! Iedereen kent het gezegde en iedereen weet dat het waar is. In dit geval, begin met water, dat is een stuk minder vies qua knoeien en het scheelt in de centen. Als je toch echt met wijn wilt oefenen, doe het dan met goedkope.

2. Spuug niet hard. Ja, je hoorde het wel! Het is misschien heel verleidelijk maar je moet leren om gracieus te spugen, hoe tegenstrijdig dat ook klinkt. Geen kracht, geen gedrup.

3. Alles zit ‘em in de druppel. Als je er echt goed uit wilt zien terwijl je spuugt (!) dan moet het vocht elegant van je bovenlip afglijden. Huh? Kun je dat zelf controleren of manipuleren dan? Ja zeker, oefening baart kunst.

4. Just Do It. Niet eindeloos wachten, gewoon doen.

5. Richt op de wand van de spuugbak (spittoon). Zorg dat je er niet overheen spuugt! Moeilijk? Pak dan gewoon de spuugbak op en spuug er middenin.

Conclusie: Als het op spugen aankomt zijn er keuzes. Net als iedereen verschillende soorten wijn lekker vindt, heeft ook iedereen zijn eigen manier om wijn te proeven. Spugen hoeft niet! Bedenk zelf of/waar/wanneer je wilt spugen. Lekker doorslikken is ook goed.

By the Grape heeft een veel te lekker assortiment om uit te spugen! Klik hier >>