Het is nog maar de vraag of er dit jaar IJswijn zal komen. Niet alle wijnmakers hebben alle hoop al verloren maar de kansen slinken meer en meer door het milde klimaat. Zowel in Europa als in Amerika en Canada is er nog geen substantiele vorst in de wijngaarden geweest.
IJswijnoogst mislukt?
Een complete mislukking van de ijswijnoogst is zeldzaam, maar in geen geval een primeur: in de winter 1974/1975 konden de oogstmachines blijven staan.
Dit jaar echter, ook omdat de kelders leeg waren na een bescheiden volume Vintage 2010, zijn slechts een paar percelen gereserveerd voor ijswijn. In heel Duitsland werden slechts een paar hectare wijngaard verpakt in folie. Ook de vroege oogst van 2011 en de problemen veroorzaakt door hagel en lentevorst in sommige gebieden hebben het enthousiasme voor ijswijn beperkt. In Canada en de VS zal de productie sowieso 40% minder zijn dan vorig jaar.
Bron: wein-plus.de en Decanter
Ander wijntje dan maar? Klik hier voor de 100 meest opwindende wijnen van By the Grape >>
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpen worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
Plaats een nieuwe reactie