De nieuwe voorzitter van de Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace, Rémy Gresser, wil dat voortaan de zoetheidsgraad op het etiket van een Elzasser wijn wordt vermeld.
Gresser is van mening dat de zoetheidsgraad op een schaal van 1 tot 5 moet worden vastgelegd. Zodra deze ‘codering’ wordt toegepast, wil hij producenten gaan aanmoedigen om daarnaast op het etiket te laten weten of de consument te maken heeft met een sec, demi-sec, moelleux of liquoreux. Volgens de voorzitter zou het jammer zijn om het etiket niet te benutten als middel om beter met consumenten te communiceren.
In het verleden hebben enkele bekende wijnhuizen zich verzet tegen de plannen om de zoetheidsgraad op het etiket van de wijnfles te vermelden omdat deze graad verandert naar mate de wijnen ouder worden. Maar Gresser ziet dit niet als een probleem. Volgens hem koopt het merendeel van de consumenten de wijnen voor directe consumptie.
none;text-autospace:none"> Arial;mso-ansi-language:EN-US">Bron: www.decanter.com
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpen worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
Plaats een nieuwe reactie