Belangrijkste druivenrassen wit: sauvignon blanc
Belangrijkste druivenrassen rood: pinot noir, cabernet sauvignon
Belangrijkste gebieden: Marlborough, Gisborne, Hawkes Bay en Central Otago
Wijngaardareaal: 25.000 hectare
Nieuw-Zeeland is het zuidelijkste wijnland ter wereld. Op zowel het Noorder- als het Zuidereiland wordt wijn gemaakt van voornamelijk sauvignon blanc, chardonnay, cabernet sauvignon en pinot noir. De wijnen staan vooral bekend om hun zuiverheid en frisheid.
Rotsachtige bodems en rivierafzettingen zijn kenmerkend voor Nieuw-Zeeland. Kiezels vormen vaak een bijzondere ondergrond, zoals de bekende Gimblett Gravels in Hawkes Bay. Deze kiezelbodem is zeer geschikt voor merlot, cabernet sauvignon en syrah. Vooral de ligging van het land heeft een grote invloed op de wijnbouw: het is omgeven door zeeën, westenwinden overheersen. Diverse bergruggen beschermen de wijngaarden en er is volop zonlicht. Het licht is in Nieuw-Zeeland intenser zeer intens, en de lucht is zuiver. De temperaturen zijn nooit extreem, soms zelfs vrij koel. Dit zijn ideale omstandigheden voor zuivere, frisse wijnen met veel zuren.
Wijnweetjes over Nieuw-Zeeland
- Een dominee plantte in 1819 de eerste wijngaard, maar de eerste wijn is waarschijnlijk door een ander rond 1836 aan Engelse soldaten verkocht.
- De productie is klein, maar groeit en vormt zeker al 2% van de wereldproductie.
- Export van Nieuw-Zeelandse wijnen is vooral naar Australië, de VS en Engeland. De wijnen zijn relatief duur, wat voor de verdere verspreiding van de wijnen een handicap kan zijn.
Er komen geen producten overeen met de selectie.
Selectie verfijnen
- Categorie
