Voor het rustig braden en langdurig sudderen is een braadpan die de warmte goed vasthoudt en verspreidt noodzakelijk. Ideaal hiervoor zijn gietijzeren braadpannen. Vocht en warmte worden binnen in de braadpan 'vastgehouden', waardoor een gietijzeren braadpan ideaal is om vlees goed door te laten garen. Braadpannen met een lichtere, niet gietijzeren deksel zijn voornamelijk geschikt wanneer je vlees bereid dat van zichzelf al mals is en waarbij minder vochtigheid nodig is.
Le Creuset braadpan
De braadpan van Le Creuset, rond of ovaal, is onmisbaar voor het braden van vlees. De deksel van een Le Creuset braadban heeft dezelfde dikte als de pan zelf, dit zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de hitte. Andere voordelen van een Le Creuset braadpan zijn:
- Speciaal ontworpen handvatten, voor een goede grip.
- Geëmailleerd op 790ºC, voor een langere levensduur.
- Zeer glad email, gemakkelijk af te wassen.
- Hittebestendige knop, tot 190ºC.
- Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
Alle braadpannen van Le Creuset worden gratis bij jou thuisbezorgd!
Ovale braadpan
Naast ronde braadpannen vind je ook ovale braadpannen in de shop. Soms is een ronde braadpan te groot voor bepaalde gerechten en biedt de ovale braadpan de oplossing. Zo is het de ideale pan voor bijvoorbeeld een rollade.
Grote braadpan
Braadpannen zijn er in verschillende soorten en maten. In de shop staat precies aangegeven hoe groot de pan is en voor hoeveel personen de braadpan bedoeld is. Zo weet je precies welke braadpan je moet hebben.
Beste braadpan
Le Creuset vervaardigt de beste braadpannen. Daarom vind je bij ons in de shop braadpannen van het topmerk Le Creuset. Braadpan inductie Le Creuset braadpannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.