• 0

snijbonen met ui en spek

Ingredënt: snijbonen of sperciebonen Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd: 4 Bereidingstijd: 15 Ingrediënten: U>Boodschappen lijstje voor 4 personen

500 gr. snijbonen

1 ui

50 gr. mager ontbijtspek

beetje zout Voorbereiding: Snij de onder- en bovenkant van de boontjes af, en snij deze in ruitjes.
Bak het spek krokant haal deze uit de pan en laat uitlekken. Bak in het overgebleven vet de ui. Bereiding: Zet de boontjes op met een bodempje water en een klein beetje zout, en laat deze beetgaar koken

Giet af en bestooi met het verkruimelde spek en de gebakken uitjes.

Tip
Dit is ook lekker met sperzieboontjes!

Oorsprong recept
en illustratie: Recept:© 2002 Caroline Boas, Interwines.nl Wijnadvies: eenvoudige witte wijn of rosé Goed wijntje:
Kaaps Geskenk - Droë Steen - Weskaap
Beter wijntje:
Gros Manseng Selection - VdP Côtes des Côtes Gascogne
Best wijntje:
Cinsault rosé - Soleil - Federic Roger

By the Grape winnaar beste wijnwinkel>>

14 bekroonde Omfietswijnen Nicolaas Klei>>

55 aanbevelingen in DGH 2014>>

Top 3 meest verkochte wijnen>>