By the Grape

Aanbevolen producten

Wijn & Spijs

Zalm terrine & Cameleon Selection Chardonnay

Nov 23, 2016

Zuurkooltaart & Weingut Julius Riesling

Nov 23, 2016

Beef Wellington & Esenzia Old Vine Tempranillo

Nov 23, 2016

Gesmoorde konijn met amandelen en olijven & Casa de la Ermita Crianza

Nov 23, 2016

Gemengde paddenstoelen met gnocchi & Granza Ribera del Duero

Sep 09, 2016

Columns

Lieve Lilian

''Het is 14 februari 2016. Hartelijk worden we ontvangen door de gastvrouw en naar onze tafel geleid. "Wat mag ik voor jullie inschenken?" klinkt het vrolijk.''

Feb 09, 2017

Dry January reinvented!

De kerstwijn is op. Wat resteert zijn de opgedroogde bodempjes in de chique glazen en een overvolle glascontainer. De stille getuigen van een heerlijk feestmaal met navenante wijn. Ook de Champagne is inmiddels uitgebubbeld. December is voltooid verleden tijd. Met het aanbreken van januari hebben we het feestgedruis definitief achter ons gelaten. Voor mij het moment om onder te duiken. Maar niet om even bij te komen, te genieten van een diepe winterslaap of te capituleren aan "Dry January". Integendeel!

Jan 09, 2017

Nero d'Avola: de Merlot van de 21e eeuw?!?

Merlot ligt onder vuur. De allemansvriend van weleer is niet meer. Ooit een veelbelovend talent, maar nu ronddolend in de wijnwereld. De markt is overspoeld met bulkwijnen van soms goede, maar veel vaker ronduit slechte kwaliteit.

Dec 12, 2016

Cantina Abbazia Santa Anastasia

In het hart van Madonie, een paradijselijk Siciliaans regionaal natuurpark tussen Palermo en Cefalù, bevindt zich de middeleeuwse Abdij van de heilige Anastasia.

Dec 01, 2016

Verliefd op Valpolicella

Het is augustus. De zomer is in volle gang. Toeristen overspoelen de oevers van het immens populaire meer. In het zuiden hebben zonaanbidders bezit genomen van de kleine kiezelstrandjes en in het noorden wachten surfers dobberend op het water geduldig op de aanwakkerende wind.

Aug 24, 2016