Wijnkoopje: Torrontés 2010

Koopje
Op de Wijnacademie in Maarn, waar ik de vinologenopleiding volg, staan op een grote tafel voor de zaal vaak wijnen te koop die niet zijn gebruikt bij de proeflessen van Frank Jacobs. Mijn oog viel op een Torrontés uit Mendoza van 2010. Ik herinnerde me dat ik het een erg lekkere wijn vond. Te koop voor 5 euro, in de winkel al snel 8. Een koopje dus. Inpakken en wegwezen.

De druif
De Torrontés is een druivenras dat bekend staat als de Nationale Witte Druif van Argentinië. Van oorsprong Spaans, dat wel. Dit ras staat bekend om zijn exotische, aromatische neus en frisse zuren. De fles komt uit de "wijnschuur” van Argentinië maar wel van een groot en vooraanstaand huis, Bodega Norton.

Hoogte
Eén van de redenen dat deze wijn zo fris en aromatisch overkomt is dat de wijngaarden op 1100 meter hoogte liggen. Hier wordt goed geprofiteerd van de afkoeling ’s nachts. Dit zorgt voor aromabehoud in de druif. De zon overdag zorgt voor een optimale rijping. In de moderne kelders wordt de wijn tot wat hij nu is.

Proeven
En wat is dat dan? Nou ja, lekker. Veel lychee in de Gewurztraminer-achtige neus en een zeer frisse smaak. Hoge maar ronde zuren. Geen hout, dat zou deze wijn meteen de nek omdraaien. Stiekem een klein beetje dun in de smaak, maar ja ... dan moet je een Elzasser Gewurztraminer kopen. Gewoon een prima wijn en zeker voor dat geld. Een aanrader dus.

Remy Tolk
www.twitter.com/wijntolk

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden