Plastic flessen kort bewaren

Flessen van gerecycled plastic zijn uiteindelijk niet zo goed voor de wijn, aldus een Australische studie.

In een studie die opgezet was door plastic flessenmaker Portavin is aangetoond dat plastic flessen alleen gebruikt kunnen worden voor wijnen die gedronken worden binnen een maximum van 12 maanden na botteling. Sommige wijnen begonnen al na 8 maanden te oxideren. Portavin's Managing Director Ian Matthews vertelde persbureau Reuters: 'Simpel gezegd: lucht kan wel door plastic, niet door glas'.
 
Beter voor het milieu
PET-flessen zijn dus prima voor wijnen die je opdrinkt binnen 12 maanden na botteling, maar niet voor wijnen die zich nog in een fles kunnen ontwikkelen en beter kunnen worden. De studie werd ingegeven door het feit dat PET-flessen die gerecycled worden, beter zijn voor het milieu dan glas. Transport van PET-flessen kost minder omdat het gewicht minder is, en als PET-flessen omgesmolten worden, kost het minder energie dan het omsmelten van glas. Met deze nieuwe gegevens in het achterhoofd kan nu ook gesteld worden dat de plastic fles het niet snel van de glazen fles zal overnemen!