Slijterijen binnen franchiseorganisatie presteren het best

<p>Slijterijen die zijn aangesloten bij een inkoop- en franchiseorganisatie presteren het best. Ze behalen een gemiddelde omzet van 582.000 euro per jaar. Dat blijkt uit het rapport `De slijtersbranche`, opgesteld door het Hoofdbedrijfschap Detailhandel in samenwerking met de <a href="http://www.slijtersunie.nl">Koninklijke SlijtersUnie</a>.<br>Slijters die met één organisatie samenwerken, op het gebied van inkoop of franchise, behalen een gemiddelde jaaromzet van 575.000 euro. Slijters die bij geen enkele organisatie zijn aangesloten, komen uit op een gemiddelde van 345.000 euro. In Nederland zijn er 1.261 tot het mkb behorende slijterijen en zijn exploiteren 1.413 winkels. De totale omzet van de mkb-slijterijen kwam in 2008 uit op 605 miljoen euro exclusief btw. Bijna 90% van de slijterijen betreft een eenmanszaak of vof. Ruim 41% is lid van de SlijtersUnie, een derde is franchisenemer en bijna 45% is lid van een inkooporganisatie.<br>De slijters die zijn aangesloten bij een franchiseorganisatie behalen een gemiddelde omzet van 307.000 euro per fte, en niet-aangesloten slijters komen uit op 307.000 euro per fte. Wijn is goed voor 45% van de omzet van de mkb-slijters en gedestilleerd is goed voor 37%.</p><p>Bron :<a href="http://www.retailtrends.nl"> Retailtrends&nbsp;</a></p>