Wijnstreek Maipo-Valley

Deze hete vallei in Chili is de bakermat van de Chileense wijnbouw en dankt zijn wijnbouw voornamelijk aan de nabijheid van de grote stad Santiago. Vanouds werden bodegas net buiten de stad aangelegd, zodat afzet gegarandeerd was. Maipo Valley is gelegen aan de voet van het Andes gebergte en aan de kust van de oceaan. De lage hoeveelheid regen, hoge temperaturen en kiezelgrond vormen de perfecte condities voor de groei van de wijnstokken.

Er zijn diverse druivenrassen uit Bordeaux aangeplant die in de 19e eeuw door Frankrijk-minnende Chilenen geïmporteerd zijn. Vooral de rode druivenrassen doen het goed in de Valle del Maipo. In de wijndocu Kissed by the Grape zie je hoe de bekende wijnmaker Torres ook in Chili zijn passie van mooie wijnen maken beoefent, net als de Chileense wijnmaker Alvaro Espinoza.