Château Grand Ferrand ‘Terre Amoureuse’ Bordeaux Superieur


9,99

Biologische rode Franse Bordeaux Supérieur

Hij is verrassend goed deze Bordeaux Supérieur die als beste uit de biologische Bordeaux proeverij kwam! Rijkgefruit, krachtig en geweldig in balans. ‘Terre Amoureuse’ betekent ‘houdt van de aarde’ en is een verwijzing naar de biologische druiven die voor deze wijn zijn gebruikt. Alleen de puurste biologische druiven zijn geselecteerd, uit het uitstekende jaar 2015. Verleidelijke Bordeaux met een heerlijk mollig, zilt/hartig karakter kenmerkend voor een goede Bordeaux.

  • Druivenras: Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Wijnstreek: Bordeaux, Frankrijk
  • Oogstjaar: 2015
  • Alcoholpercentage: 13,5%

Bordeaux is misschien wel de bekendste regio van Frankrijk, vooral bekend van topwijnen uit Margaux, Pomerol en Saint-Emilion. Maar ook als je op zoek bent naar een betaalbare krachtpatser moet je in de Bordeaux zijn. De appellatie Bordeaux Supérieur staat namelijk garant voor wijnen met rijper fruit en meer concentratie. De druiven moeten namelijk voldoen aan een hoger alcoholpercentage dan wat de algemene Bordeaux AOC voorschrijft. Daarom gebruiken boeren vaak alleen de meest rijpe druiven voor deze wijnen.

Proefnotitie

Diepe robijnrode kleur. Rijkgefruite neus boordevol rood fruit zoals bessen, bramen en een boers vleugje stal. Opmerkelijk rijk van smaak met complexe tonen van rood en zwart fruit, laurier, munt een vleugje peper, aarde en een hartige toets. Geweldig in balans. Ideale dinerwijn met een fluweelzachte finale. 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. 13,5% alcohol. Lekker bij biefstuk, wild zwijn en harde kazen. Nu drinken dronk tot 2023.