Georg Julius Pinot Noir QbA Rheinhessen


€ 14,99

Biologische Duitse Pinot Noir van Georg Julius

Al sinds 1926 wordt er vol toewijding gewerkt in Gundheim, de regio Rheinhessen waar de vader van Georg zijn wijngaard begon. Inmiddels heeft Georg Julius de wijngaarden uitgebreid naar 19ha en omgezet naar biologische wijnbouw. En ondanks dat de meeste wijngaarden zijn beplant met witte druiven, wordt er ook uitstekende rode Pinot Noir gemaakt. Jarenlange ervaring wordt gecombineerd met moderne technieken om de kwaliteit van de wijn te verbeteren. Deze Duitse Pinot Noir heeft maar liefst 20 maanden op eikenhouten vaten gerijpt. Dit geeft een breed en zijdezachte smaak.

  • Druivenras: Pinot Noir
  • Wijnstreek: Duitsland, Rheinhessen
  • Oogstjaar: 2016
  • Alcoholpercentage: 13%

Pinot Noir is geen gemakkelijke druif, hij groeit laat, vandaar de Duitse naam Spätburgunder, laatbloeier. Deze druif gedijt het beste in koele klimaten zoals in het Duitse Rheinhessen. Het resultaat is spannend, levendig en complex.

Proefnotitie

Intense robijnrode kleur. Levendige neus van elegant bessenfruit, aarde, bosgrond en een luxe vleugje ceder. Geweldig breed en zijdezacht van smaak dankzij 20 maanden houtrijping. Met vrolijke bessen en kersen die zorgen voor wat fraîcheur. Een hint toast, ceder en vanille, met diepe aardse tonen en een heerlijk vleugje kruidigheid in de zijdezachte afdronk. Lekker bij fazant, gevogelte en paddenstoelen. 100% Pinot Noir. Op dronk tot 2023.